Bolo de Milho com Requeijão - Chef César Santos

Ingredientes

• 2 xícaras de leite Betânia
• 1 copo de requeijão Betânia
• 4 colheres de sopa de manteiga Betânia
• 3 xícaras de flocos de milho
• 1 lata de milho verde
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

No copo do liquidificador, junte todos os ingredientes, menos o açúcar e o fermento, e bata tudo muito bem. Retire a metade do creme do liquidificador e deixe reservado em uma tigela. Acrescente o açúcar e o fermento e bata novamente. Junte com a outra metade do creme e misture. Em uma forma já untada, acrescente o creme do bolo, vá adicionando as colheradas de requeijão por cima, e leve ao forno médio para assar por 40 minutos.