Farofa de cuscuz - Chef Bruthus

Ingredientes

• 200g de manteiga Betânia
• 1 xícara de cuscuz flocão cozido
• 100g de costela de porco ou bacon
• 50g de cebola
• 2 dentes de alho
• 150g de pimentões coloridos
• Cheiro-verde a gosto
• Azeite

Modo de Preparo

Corte em pequenos pedaços a costela de porco. Em uma frigideira, adicione a manteiga e o azeite e coloque a costela para grelhar. Em seguida, adicione a cebola, o alho e os pimentões, mexa bem e deixe até dourar. Coloque o cuscuz cozido e misture tudo muito bem. Finalize com o cheiro-verde.